Маю багаторічний досвід у готельно-ресторанному бізнесі: - Відкриття ресторанів з 0 та під ключ; - Проведення тренінгів для персоналу (правила поведінки з гостями, сервірування, подача страв і порядок винесення, базові знання офіціанта, а також підвищення кваліфікації для всього персоналу); - Впровадження нового цікавого меню; - Введення фінансової дисципліни; - Написання технологічних карт і прорахунок собівартість (для розуміння та контролю цін закупівлі та коефіцієнта продажів); - постановка меню кухні, бару, кейтерингу та банкетів; - запровадження соціальних мереж (Інстаграм, фейсбук, тик струм, сайт); - Проведення кейтеренгів під ключ з виїздом і без; - Обслуговування великих банкетів під ключ; - Написання правил і обов'язків для всього персоналу.
Had experience working in large banquet halls in Uzbekistan at weddings and large corporate events. Languages: English, Russian, Uzbek. Age: 30 Qualities: Sociable, Hardworking, Quick to learn. I am glad to become part of a large and friendly team. Preferences: Full time/Part time/Night Shift. Payment: Negotiable Tel: 929 710 24 74 (if I can’t answer, I’ll call you back right away)
