Мені 33, досвід у ресторанній сфері (на позиціях кухарі хол проц, гір проц, піцейолу, сушист, бармен, менеджер, старший бармен останні роки) загалом 15 років. Досвіду роботи у США не маю, бо нещодавно переїхав. Англійська початкова, розумію добре. Адекватний та відповідальний хлопець, люблю працювати та вчитися новому. Мій номер: 929-202-68-59
I'm looking for a job as a waiter or assistant bartender. I have 3 years of experience in the restaurant business. FLUENT knowledge of English. Contact us at (646) 320-5417
Маю багаторічний досвід у готельно-ресторанному бізнесі: - Відкриття ресторанів з 0 та під ключ; - Проведення тренінгів для персоналу (правила поведінки з гостями, сервірування, подача страв і порядок винесення, базові знання офіціанта, а також підвищення кваліфікації для всього персоналу); - Впровадження нового цікавого меню; - Введення фінансової дисципліни; - Написання технологічних карт і прорахунок собівартість (для розуміння та контролю цін закупівлі та коефіцієнта продажів); - постановка меню кухні, бару, кейтерингу та банкетів; - запровадження соціальних мереж (Інстаграм, фейсбук, тик струм, сайт); - Проведення кейтеренгів під ключ з виїздом і без; - Обслуговування великих банкетів під ключ; - Написання правил і обов'язків для всього персоналу.
